إضغط على الصور لتحميلهم بالجودة الأصلية

صلصة الطماطم الليبية 🇱🇾 للمقالي :

في طنجرة فيها ربع كوب زيت 

نقلي بصل مفروم او جوانح او مكعبات اول ما يذبل

نقلي ثوم مهروس معاه

رشة ملح ، و طماطم مهروس و شوي معجون طماطم 

نضيف البهارات الليبية (لوسا او بزار ليبي) كمون حوت

نضيف شوي ماء ونخليها تتسبك على نار هادية

ولو حبيت نضيف قطعة من السمك يغلي مع الصلصة

و نضيفلها ملعقة هريسة ليبية في اخر دقايق

وطبعا هذه مش طبيخة الحرايمي الليبية

هذه إسمها صلصة الطماطم .

إضغط على الصور لتحميلهم بالجودة الأصلية