مكرونة بالتونة والجزر الليبية
فبراير 01, 2018
نقلي
6 حبات ثوم مهروس ونص حبة بصل مفرومة , قطع جزر صغيرة ,فلفل أخضر , في زيت نباتي حولي ربع كوب
نضيف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
نضيف ملعقتين كبار معجون طماطم و نحمرهم في الزيت
نضيف شوي ماء
نضيف البهارات اللي نحبها
انا ضفت : كركم , لوسا , فلفل أحمر حار ,زعتر , إكليل ,ملح , رشة سكر
نضيف ماء يكفي ان الطماطم والجزر يستوي
لما تصير جاهزة نضيف التونة و نحرك ونضيف رشة زعتر و شوي زيت زيتون و نطفي النار
نسلق مكرونة في ماء وملح و قطرات زيت
نصفي المكرونة من الماء و نحطها بطنجرة و نسكب فوقها الصلصة شوي شوي ونخليها ع النار اقل من دقيقة مع التحريك المستمر
0 التعليقات
أكتب تعليقاً على هذا الموضوع و سيتم نشره فور مشاهدته